Đóng hộp cơm trưa an toàn như thế nào cho đúng?

Hộp cơm cần sạch, khô và có nắp kín. Món vừa nấu nên được để bớt hơi nóng trong thời gian ngắn rồi chia vào hộp, tránh đậy kín khi còn bốc hơi mạnh vì nước ngưng tụ làm cơm và thức ăn nhanh mềm, dễ có mùi.

Nếu chưa ăn trong vài giờ, nên giữ hộp trong tủ lạnh hoặc túi giữ nhiệt có đá. Tách món có nhiều nước, rau sống và nước sốt khỏi cơm nếu có thể. Khi ăn, hâm nóng kỹ phần cần hâm; thức ăn có mùi lạ, nhớt hoặc đã để ngoài quá lâu thì nên bỏ.