Trả lời ngắn gọn: Theo phong tục cổ truyền, ngày mồng 3 tháng 3 tức Tết Hàn Thực, ta làm bánh chay.
Bối cảnh văn hóa và lịch sử
Tết này có xuất xứ từ bên Trung Quốc, làm giỗ ông Giới Tử Thôi, một hiền sĩ có công phò Tần Văn Công, bị chết cháy ở núi Điền Sơn. Cũng như ngày mồng năm tháng năm tết Đoan Dương cũng xuất xứ từ bên Trung Quốc làm giỗ ông Khuất Nguyên bị chết trôi ở sông Mịch La.
Ngày nay người Trung Quốc đã bỏ lễ đó mà ta còn giữ mãi. Đành rằng dân ta theo tục đó nhưng khi cúng chỉ cúng gia tiên nhà mình, chẳng nhắc gì tới ông Giới Tử Thôi hay Khuất Nguyên Nữa.
Ở nước ta có bao nhiêu lương thần, dũng tướng, hiền sĩ có công huân với dân với nước mà chẳng được kỷ niệm trọng thể bằng hai ông người nước ngoài nói trên. Ngày 10 tháng 3, sao bao nhiêu đời nay vẫn không chuyển đổi được để mọi nhà, mọi làng xã làm giỗ tổ Hùng Vương có ý nghĩa hơn không!
Thật đúng như câu tục ngữ “Mồ cha không khóc, khóc tổ mối”!
Tết Hàn Thực ở Việt Nam mang sắc thái riêng
Tên gọi Hàn Thực có nguồn gốc từ truyền thống Đông Á, nhưng ở Việt Nam ngày này thường gắn với bánh trôi, bánh chay và tưởng nhớ tổ tiên hơn là kiêng hoàn toàn việc dùng lửa.
Cách cúng và món ăn khác giữa gia đình. Không có quy định bắt buộc về số lượng bánh hay nghi thức.
Không có một cách thực hành duy nhất
Tết Hàn Thực ở Việt Nam đã được bản địa hóa theo phong tục riêng, vì vậy không nên đồng nhất hoàn toàn với cách thực hành ở các nước khác.
Đọc thêm: Tết Hàn Thực là ngày gì? ý nghĩa tết Hàn Thực trong văn hóa Việt.