Đôi khi người ta quan sát thấy rằng dù có cách trồng và chăm sóc chu đáo, một số cây rau không thể trồng chung với nhau.
Sự không tương thích này có thể là do nhu cầu của các loại cây có thể khác nhau hoặc các cây có thể cạnh tranh với nhau để giành chất dinh dưỡng. Một số tổ hợp không tương thích là:
– Cà chua và đậu
– Quả óc chó đen với cà chua, cà tím và ngô
– Tỏi hoặc hành tây với đậu hoặc đậu Hà Lan
– Bạc hà và hành tây với măng tây
– Đậu que với củ cải đường
– Hồi với cà rốt
– Khoai tây với dưa chuột, bí ngô, củ cải, bí hoặc cà chua