Trong y học cổ truyền và dân gian ngàn năm nay NGHỆ được sử dụng như một phương thuốc chữa các bệnh về gan và dạ dày. Cũng thường được dùng để chữa lành các vết loét – Do trong nghệ có những tính chất kháng khuẩn.
Một chất trong củ nghệ là Curcumin có khả năng diệt đến 65 chủng vi khuẩn Hp(một loại xoắn khuẩn gram âm. Sống trong lớp nhầy trên bề mặt niêm mạc dạ dày).
Tác dụng của nghệ không phải ai cũng biết
- Thành phần hoạt chất của củ nghệ được gọi là curcumin, một hợp chất dùng để kháng virut, kháng khuẩn tự nhiên và chống viêm.
- Curcumin trong nghệ còn có tác dụng chống oxy hóa polyphenol(một lớp cấu trúc của các hóa chất hữu cơ chủ yếu là tự nhiên) mạnh mẽ.
- Tự trung hòa sau đó kích thích các enzyme chống oxy hóa của cơ thể. Từ đó ngăn chặn các triệu chứng lão hóa và mầm bệnh.
- Bên cạnh đó, Curcumin giúp chúng ta giảm nguy cơ các bệnh não và cải thiện chức năng não.
- Curcumin chống lại các quá trình thoái hóa khác nhau trong bộ não. Làm tăng nồng độ yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc não. và làm tăng sự phát triển của các tế bào thần kinh mới.
- Giảm nguy cơ bệnh lý tim mạch: Có vai trò quan trọng làm giảm tình trạng viêm , oxy hóa và đảo ngược nhiều bước trong sự hình thành bệnh tim.
- Cải thiện tiêu hóa và chức năng gan.
- Khả năng chống ung thư mạnh: Ngăn chặn sự phát triển, tăng trưởng và tốc độ lan truyền ở mức độ phân tử của ung thư.
Đặc biệt ức chế sự tăng trưởng của khối u ung thư trong hệ thống tiêu hóa như ung đại trực tràng…
Hiện nay, nghệ đã được công nhận là một liệu pháp chữa các triệu chứng ợ nóng, viêm loét dạ dày.
2 cách chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ đơn giản hiệu quả tại nhà
Tinh bột nghệ và mật ong chữa trào ngược dạ dày dạng uống
Chuẩn bị: 1 muỗng mật ong, 3 muỗng bột nghệ tươi cùng 100ml nước ấm.
Hướng dẫn sử dụng: Khuấy đều hỗn hợp bằng đũa và uống.
Hàng ngày trước mỗi bữa ăn dùng hỗn hợp này uống, các triệu chứng trào ngược và đau dạ dày sẽ giảm bớt.
Nên kiên trì sử dụng trong khoảng 2 tháng bạn sẽ nhận được kết quả như mong muốn.
Lưu ý: Vì nghệ không thể hòa tan trong nước nên dễ bị vón cục. Kèm theo nghệ có vị đắng và nồng nên có thể rất khó uống
Chữa trào ngược dạ dày bằng mật ong và nghệ dạng viên
Chuẩn bị: 60gram mật ong, 120gram bột nghệ tươi
Hướng dẫn làm::
Trộn thành hỗn hợp sệt bao gồm bột nghệ tươi với mật ong theo tỷ lệ nghệ 2 : mật ong 1.
Viên tròn hỗn hợp thu được thành các viên nhỏ cỡ ngón tay út để vừa uống.
Bỏ vào trong hộp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để có thể sử dụng lâu dài.
Cách dùng:
Trong thời gian từ 1-2 tháng: sử dụng 6-8 viên hàng ngày.
Từ vào mức độ của bệnh trào ngược dạ dày nhẹ hay nặng mà thu được kết quả rõ rệt nhất.
-Nếu bệnh nặng: Mỗi ngày uống 3 lần, dùng liên tục trong vòng 30-40 ngày, mỗi lần sử dụng 3 viên nhỏ.
-Còn bệnh nhẹ: Cũng ngày uống 3 lần, mỗi lần 3 viên, dùng liên tục trong vòng 5-10 ngày để chấm dứt các triệu chứng trào ngược bệnh dạ dày thực quản gây nên.
Cách làm tinh bột nghệ tại nhà không phải ai cũng biết
Chuẩn bị: nghệ tươi sạch, máy xay sinh tố, vải mỏng( dùng để lọc tinh bột nghệ)
Cách làm:
– Gọt phần vỏ của nghệ bỏ đi,rửa sạch sau đó thái lát mỏng,.
– Bỏ phần nghệ thái lát vào máy xay sinh tố. Đổ vào máy xay 1 ít nước sạch, sau đó xay thật nhuyễn nghệ tươi ra.
– Dùng vải mỏng đã chuẩn bị để lọc lấy phần nước cốt nghệ vừa xay ra. (nên lọc nước cốt cho tới khi nào ra được nước trong thì dừng lại sẽ được nước cốt nghệ).
– Bước tiếp đến cho 1 ít nước lọc sạch vào nước cốt nghệ pha loãng.(để trong vòng 4 tiếng đồng hồ cho tinh bột nghệ lắng xuống dưới).
– Sau khi bột nghệ lắng xuống, lấy phần tinh bột ở dưới và bỏ phần nước ở trên.
– Thêm 1 ít nước sạch vào nồi, tiếp tục đun sôi sẽ thu được hỗn hợp tinh bột nghệ nguyên chất.
Một số lưu ý khi chữa trào ngược dạ dày bằng tinh bột nghệ, mật ong
Ngoài sử dụng tinh bột nghệ và mật ong để chữa trị bệnh trào ngược dạ dày. Người bệnh nên thay đổi về lối sống và chế độ ăn uống để có thể giúp giảm triệu chứng bớt trào ngược dạ dày bao gồm:
- Ăn lượng thức ăn vừa phải và tránh ăn quá nhiều trong một bữa(kèm theo nhai kỹ).
- Hạn chế ngủ ngay sau bữa ăn( tránh nằm, hoặc ngủ 2 đến 3 giờ sau khi ăn).
- Bỏ hút thuốc lá, tránh rượu bia, các chất có cồn,…
- Nếu bạn đang có một cân nặng không thể kiểm soát thì nên giảm cân(cân nặng làm ảnh hưởng tới dạ dày, không tốt cho chứng trào ngược dạ dày).
- Không mặc quần áo bó sát, không dùng dây nịt chặt quanh bụng(tránh các áp lực lên vùng bụng, dạ dày).
- Tham khảo thêm: khi ngủ nên nâng cao phần đầu giường(giúp người bệnh tránh được các dấu hiệu tức ngực, ợ hơi khi nằm ngủ vào ban đêm).
Các thực phẩm cần tránh cho người bị trào ngược dạ dày:
- Thức ăn nhiều dầu mỡ, chất béo
- Thức ăn và các gia vị có tính chất cay, nóng
- Sô cô la, bạc hà cũng là những thực phẩm cần nên tránh
- Đồ uống có cồn
- cà phê
- Thực phẩm chứa tính axit chua như chanh,..
Các trường hợp KHÔNG NÊN chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ
KHÔNG THỂ chắc chắn 100% rằng nghệ có thể giúp chữa khỏi bệnh trào ngược dạ dày. Nghệ thường được sử dụng như đồ ăn hoặc chất bổ sung cho cơ thể. Sử dụng được ở hầu hết mọi người và mọi lứa tuổi, nếu bạn đang dùng nghệ hãy chú ý:
- Nghệ có tính cay nóng, nên nếu dùng trong thời gian dài, liên tục dễ gây buồn nôn, tiêu chảy…
- Không nên uống nghệ nếu bạn đang dùng thuốc, như thuốc chống đông máu hoặc đang chuẩn bị cho một ca phẫu thuật vì yếu tố làm loãng máu có trong nghệ.
- Củ nghệ cũng có thể làm giảm huyết áp và giảm lượng đường trong máu.
- Phụ nữ đang cho con bú hay mang thai không nên sử dụng quá nhiều chất từ nghệ.
- Ngưng dùng các sản phẩm từ nghệ nếu bạn bị dị ứng.
- Xuất hiện các triệu chứng như nhịp tim nhanh, khó thở phát ban,… sau khi ăn nghệ thì bạn nên ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Đánh giá của bệnh nhân về nghệ mật ong chữa trào ngược dạ dày
Anh Linh 29 tuổi tại quận 10 chia sẻ:
Do áp lực công việc văn phòng thường xuyên sử dụng rượu bia và thuốc lá. Cùng với ăn uống k hợp lý nên tôi thường xuyên gặp các triệu chứng trào ngược dạ dày. Đã dùng thuốc 1 thời gian nhưng các triệu chứ không giảm bớt. Một lần tình cờ đọc trên mạng đã thử phương pháp chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ mật ong. Sau 3 tháng tôi hoàn toàn không còn các triệu chứng ợ nóng, buồn nôn và trào ngược thức ăn nữa. Tôi thật sự rất vui.
Cô hồng 63 tuổi ở quận 7 cho biết:
Cũng từ phương pháp chữa bệnh dân dân nghệ, mật ong mà bạn chia sẻ. Các bệnh lý dạ dày cũng như trào ngược dạ dày không còn nữa. Cô còn nói thêm, đã chia sẻ cho con cháu sử dụng. Vì tính chất thiên nhiên nên hoàn toàn an tâm khi sử dụng
Sinh viên Nông lâm Nguyễn Thị Thanh 21 tuổi tâm sự:
Cứ mỗi lần đến thi cử, áp lực học hành cũng như thức khuya ôn bài dẫn đến ăn đêm thường xuyên. Dùng cafe để thức khuya dẫn đến các triệu chứng trào ngược axit dạ dày. Sau khi lên mạng tìm kiếm phương pháp chữa trị, biết được phương pháp nghệ và mật ong nên đã dùng thử. Từ đó mỗi lần thi cử em thường chuẩn bị tinh bột nghệ nhà làm để uống.