Bị ung thư dạ dày nên ăn uống như thế nào
Đối mặt với ung thư dạ dày, Dinh dưỡng là một phần quan trọng không thể thiếu trong quá trình điều trị.
Có một thực đơn cân bằng giữa ăn và uống Trước và sau khi điều trị ung thư giúp bạn cảm thấy tốt hơn, duy trì thể trạng và tăng tốc độ phục hồi của cơ thể.
Điều này có nghĩa là Bạn phải có những cân nhắc, quyết định thay đổi thói quen ăn uống, lối sống lành mạnh. Để loại bỏ ung thư dạ dày.
Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì
Những người bị ung thư dạ dày thường gặp vấn đề về việc hấp thụ vitamin và khoáng chất. Điều này có thể là khối ung thư lớn gây khó khăn cho việc ăn uống. Nhóm thực đơn cho bệnh nhân ung thư dạ dày sau đây giúp bạn có được lượng vitamin và khoáng chất phù hợp.
Mục lục
Hoa quả tốt cho người ung thư dạ dày
Ngoài phòng chống và hỗ trợ tăng cường sức khỏe, rau quả còn là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin và chất xơ. Rau quả giúp thúc đẩy quá trình tiêu hoá.
Các bác sĩ chuyên khoa dạ dày cho biết: nên có nhiều rau xanh. Được hầm nhừ hoặc nấu chín mềm trong bữa ăn của người ung thư.
Cùng với bữa ăn chính, các loại quả như, chuối, bưởi ngọt …. là bữa tráng miệng mà người ung thư dạ dày có thể lựa chọn.
Thực phẩm chứa lượng chất xơ thấp
Gạo, lúa mì, lúa mạch và ngô là những thực phẩm mà Bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn. Kèm theo các loại củ như khoai lang, khoai tây, khoai sọ, sắn….
Đậu phụ
Có tác dụng kiềm chế vi khuẩn HP(nguyên nhân chính gây viêm loét dạ dày). isoflavone trong đậu hũ là thực phẩm chống ung thư dạ dày có khả năng ngăn chặn các tế bào ác tính phát triển ung thư.
Chú ý: Nên dùng đậu phụ tươi, làm các món hầm, hấp, luộc,… là tốt nhất để đảm bảo cho sức khỏe.
Vì những người mắc ung thư dạ dày hay các bệnh dạ dày không được ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ chiên, rán giòn.
Thực phẩm giàu protein
Dung nạp lượng protein đầy đủ và thích hợp trong chế độ ăn cho người ung thư dạ dày là điều thiết yếu.
Cần được bổ sung canxi từ bắp cải, bông cải xanh, sữa, trứng, pho mát, bánh mì… đầy đủ sắt, cung cấp canxi.
Vitamin D trong trứng, bơ, bơ thực vật và dầu cá.
Sắt có trong thịt đỏ dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể hơn so với sắt được tìm thấy trong lòng đỏ trứng, cá, đậu nành, rau lá xanh và trái cây sấy khô.
Các loại nấm
Thống kê từ các nhà khoa học cho thấy nấm có chứa các chất chống ung thư.
Chứa nhiều chất polysaccharide có tác dụng ức chế các tế bào ung thư. Tăng cường tế bào miễn dịch ở những bệnh nhân ung thư dạ dày.
Bên cạnh đó selen và vitamin D trong nấm tăng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Từ những lý do đó Người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn các loại nấm và thực phẩm được chế biến từ nấm.
Bị ung thư dạ dày kiêng ăn gì
Đối với những người bị ung thư dạ dày, chức năng tiêu hoá giảm sút rõ ràng. Ăn những loại thức ăn không tốt vào càng gây tổn thương đường tiêu hóa.
Để tránh làm tổn thương đến niêm mạc dạ dày bạn cần tuyệt đối không ăn các thực phẩm sau đây:
- Đồ ăn sẵn, đồ ăn đóng hộp, đồ ăn nhiều chất bảo quản
- Thức ăn nhiều dầu mỡ, các món chiên rán xào như: khoai tây chiên, bánh xèo, gà rán… thịt mỡ, gà béo, thực phẩm quay.
- Những thực phẩm có tính chất quá chua và cay như: xoài, mơ, ớt, tiêu, cóc. Và ngoài ra, ăn nhiều dưa muối, cà muối có nguy cơ gây ung thư dạ dày rất cao.
- Đậu phụ mắm tôm cũng là một trong những món không nên ăn.
- Không nên ăn các món quá mặn, đồ ăn cứng, quá nóng hoặc quá nhiều lượng cùng lúc.
- Từ bỏ thói quen uống những loại đồ uống có cồn gây hại đến niêm mạc dạ dày như rượu, bia, cafe,…
- Trong thực đơn cho người ung thư dạ dày, Các chất ngọt như đường, kẹo nước trái cây nhiều đường nên giảm bớt.
- Không được uống sữa khi đói, vì các men trong sữa có hại và không tốt cho dạ dày.
Sau phẫu thuật ung thư dạ dày nên ăn gì
Bình thường, dạ dày sẽ là nơi giữ thức ăn và khởi động quá trình tiêu hóa. Sau thực phẩm sẽ chuyển từ dạ dày đến tá tràng(phần đầu tiên của ruột non).
Thức ăn sẽ không được tiêu hóa nếu quá trình trên không xảy ra.
Bên cạnh đó, nếu van dạ dày bị hở thức ăn thoát ra khỏi dạ dày của bạn sẽ vào ruột non. Thức ăn sẽ đi qua dạ dày nhanh hơn, điều này dẫn đến sẽ không hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng như trước.
Giai đoạn hồi phục sau phẫu thuật ung thư dạ dày, bạn sẽ cảm thấy rằng dạ dày của mình nhỏ hơn hoặc thiếu. Tình trạng này có nghĩa là bạn cảm sẽ thấy nhanh no hơn bình thường.
Thường các triệu chứng sau phẫu thuật ung thư dạ dày bao gồm:
- Nhiệt độ cơ thể hạ thấp
- Cảm thấy khó chịu vì vết mổ chưa lành
- Dạ dày và bụng chướng đầy
- Nhanh no
- Chuột rút và tiêu chảy, Xảy ra trong vòng 20 phút sau khi ăn.
Thực đơn cho người mổ ung thư dạ dày
Một số người không nhận đủ chất dinh dưỡng từ thực phẩm sau ca phẫu thuật dẫn đến giảm cân ảnh hưởng lớn tới sức khỏe.
Bạn cần phải làm theo hướng dẫn khi ăn, xử lý chế độ ăn uống hợp lý. Bổ sung vitamin, khoáng chất và bổ sung calo cao.
Các hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn tận dụng tối đa các thực phẩm bạn ăn. Và giúp ngăn ngừa mọi vấn đề liên quan đến ung thư dạ dày:
- Chọn các thức ăn có hàm lượng calo cao, đậm đặc chất dinh dưỡng và ít đường.
- Đừng ăn nhiều chất xơ. Khiến bạn khó tiêu hóa, nhanh no và khó chịu trong bụng.
- Để dạ dày dễ tiêu hóa bạn nên chế biến thức ăn thành dạng lỏng sệt như cháo và súp.
- Ăn Nhai thức ăn của bạn tốt và ăn chậm.
- Ăn 5 đến 6 bữa nhỏ trở lên trong ngày thay vì 3 bữa chính. Vì thường cảm thấy nhanh no sau phẫu thuật dạ dày. Áp dụng điều này giúp dễ hấp thụ lại tránh gây áp lực lớn lên dạ dày.
- Uống nhiều nước, nhưng không uống quá nhiều hoặc uống nhiều trong các bữa ăn.
Những lưu ý khi bị ung thư dạ dày
Không nên chỉ chú ý đến việc ung thư dạ dày ăn gì, hay kiêng ăn gì, Bạn cần đặc biệt chú ý đến các thói quen ăn uống.
Cách chăm sóc bệnh nhân ung thư dạ dày
Trong quá trình phẫu thuật cắt dạ dày, van dạ dày (giữa thực quản và dạ dày) của bạn sẽ được cắt bỏ.
Hiện trạng này có thể dẫn tới trào ngược, để ngăn chặn điều này, bạn hãy làm theo các hướng dẫn bên dưới đây:
- Ngồi thẳng trong bữa ăn và 1 tiếng sau khi kết thúc bữa ăn.
- Tránh mặc quần áo quá chật, gây áp lực lớn lên dạ dày. Nên mặc quần áo rộng xung quanh vùng bụng (dạ dày) của bạn.
- Không được nằm ngay sau bữa ăn. Thư giãn thoải mái 2-3 giờ rồi mới nằm xuống ngủ.
- Giữ một cân nặng hợp lý
- Tập thể dục. Tập thể dục thường xuyên có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư dạ dày. Cố gắng phù hợp với hoạt động thể chất vào ngày của bạn hầu hết các ngày trong tuần.
- Tham khảo thêm: nâng cao đầu giường của bạn khi ngủ sao cho phần thân trên cao hơn phần thân dưới. Điều này tránh các triệu chứng ợ nóng, trào ngược khi đang ngủ.
Nếu bạn đang gặp khó khăn khi nuốt, hãy thử ăn những thức ăn mềm, lỏng.
Ngoài ra, hãy đến các cơ sở y tế uy tín hoặc chuyên gia dạ dày nếu bạn đang gặp khó khăn khi nuốt. Bác sĩ sẽ đưa ra một số chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày và phương pháp để thư giãn khắc phục vấn đề này.